Ειδήσεις
Home
Ηρακλειά
Φαγητό και Διασκέδαση
Προϊόντα της Ηρακλειάς

Ξυνομυζήθρα

Ξυνομυζήθρα

Τυρί από κατσικίσιο γάλα, που παρασκευάζεται από τους κτηνοτρόφους του νησιού τον Ιούνιο και τον Ιούλιο. Είναι μαλακό και «στεγνό», και στα τοπικά εστιατόρια χρησιμοποιείται αντί για φέτα στη χωριάτικη σαλάτα.

Related posts