Το Λαδόχαρτο είναι το πιο περιζήτητο στέκι της Νάξου, καθώς θεωρείται και το μαγαζί των επωνύμων. Η ιστορία του ξεκινά πριν πολλά χρόνια, όπου η γιαγιά των σημερινών ιδιοκτητών μαγείρευε καθημερινά ελ ...

Η λαμπερή πόλη της Μικράς Ασίας, γνωστή ως Παρίσι της Ανατολής, φιλόξενο λιμάνι πολιτισμών, κέντρο εμπορίου και τεχνών αλλά και τρόπου ζωής, είναι σήμερα μια μνήμη. Μνήμη που αγγίζουμε από παλιές φωτο ...

Το εστιατόριο «Τυπογραφείο» σερβίρει σε τρείς ανισόπεδες βεράντες και δύο αυλές ενός αρχοντικού οικήματος. Οι επισκέπτες μας με θέα τα όμορφα σοκάκια της παλιάς αγοράς της Νάξου, το Κάστρο και τον όμο ...

Το εστιατόριό μας λειτουργεί από το 1992. Κατά τη διάρκεια αυτών των χρόνων σκληρής δουλειάς και αγάπης για την Ελληνική κουζίνα, μπορούμε να σας εγγυηθούμε ότι θα απολαύσετε τα καλύτερα παραδοσιακά φ ...

Η επίσκεψη στη Νάξο δεν αποτελεί μονάχα ταξίδι στη φύση αλλά προσφέρει και μία μοναδική γευστική εμπειρία. Το γευστικό κομμάτι της φιλοξενίας στη Νάξο, υπηρετεί εδώ και 30 χρόνια ο Νίκος, μαζί με το γ ...

Το εστιατόριο Ψιλή Άμμος στο Πυργάκι, από το 1992 μέχρι σήμερα είναι ένα από τα καλύτερα εστιατόρια της Νάξου, διάσημο για την παραδοσιακή ναξιώτικη κουζίνα του. Η οικογένεια Μουστάκη έχοντας την καλύ ...

Υλικά 500 γραμ. αμύγδαλα ασπρισμένα 600 γραμ. ζάχαρη 100 γραμ. μέλι θυμαρίσιο ανθόνερο ζάχαρη άχνη Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τα αμύγδαλα, την ζάχαρη και ένα φλιτζάνι νερό να βράσουν 7 - 8 λεπτά. Σβήνου ...

Συστατικά 1 κιλό κυδώνια καθαρισμένα 1 κιλό ζάχαρη 1 ποτήρι νερό αρμπαρόριζα χυμό ενός λεμονιού 200 γραμ. αμύγδαλα καθαρισμένα και ασπρισμένα (προαιρετικά) Οδηγίες Παρασκευής Διαλέγουμε όχι πολύ γινωμ ...

Συστατικά Κεφάλι από χοίρο Ότι περισσεύει από το χοίρο Μεζίνες (είναι το "Βασιλικό" λίπος όπως ονομάζεται αυτό που βρίσκεται μέσα στο μπέικον του ζώου και δεν είναι βλαβερό όπως το επιφανειακό λίπος) ...